Herbe

< integrer cette vidéo />

Est-il préférable de mettre les vaches à brouter l’herbe des pâtures ? Ou de les nourrir en «hors sol» au maïs soja ? Ne vous méprenez pas : sous cette alternative, il y a deux mondes, aux logiques radicalement différentes, et tellement inconciliables qu’il faudra bien arriver à choisir. Michel Kfoury

Disponible sur la boutique

Au cœur de la Bretagne paysanne, deux visions du métier d’éleveur laitier se confrontent.
Alors que des hommes se sont engagés depuis plusieurs années dans une agriculture autonome, durable et performante, le courant majoritaire de la profession reste inscrit dans un modèle de production industriel, fortement dépendant des groupes agricoles et agro-alimentaires …

76 minutes
Vidéo - Couleur - 16/9
France - 2008
visa n° 121 239

Écrit, produit et réalisé par Olivier Porte et Matthieu Levain
avec la collaboration de David Hollécou et Alexandre Teboul
Montage Matthieu Levain et Alexandre Teboul
Musique Emmanuel Levain
Prises de vue Matthieu Levain
Son Olivier Porte
Conformation Gilles Boulanger
Étalonnage Jean-Luc Fauquier
Mixage Christophe Héral
Une coproduction Adeva et Amelimages
Avec le soutien de la région Languedoc-Roussillon

Les films en chantier